Company真田製あんについて
製造工場
Factory
- 【コンタミネーション防止策について】
- 工場では頻度は少ないものの、乳製品を含む製品を製造することがあります。（月に１度程度）
混入を防止するため、製造ラインを十分洗浄したうえで、特定原材料を含まないものから製造する対策をとっています。 - 【工場について】
- 世界的に推奨されているHACCPに基づいた社内マニュアルを作成し、衛生管理及び品質管理に取り組んでいます。出来上がった餡は、丁寧に目視による検品を行い、更に金属探知機をかけて異物混入がないかを確認しています。また定期的に専門機関での成分検査を実施し、品質の安全管理に努めています。今後も皆様に安全・安心な餡を提供するために努力を重ねて参ります。
認定受賞
- 2022 認定
- 「2022年度 おもてなしセレクション金賞」受賞
- 2017 認定
- 「いしかわ食の安全・安心おもてなし五つ星店」認定
- 2017 受賞
- 厚生労働大臣より「食品衛生事業功労者表彰」受賞
会社概要
Company
- 社名
- 株式会社 真田製あん
- 住所
- 石川県金沢市京町24番24号
- TEL
- 076-252-7823
- FAX
- 076-252-8798
- 代表
- 真田 慎吾
- 創業
- 昭和22年4月
- 設立
- 昭和52年7月1日
- 資本金
- 1,000万円
- 事業内容
- 生餡、煉餡およびその他餡類製造販売
- 登録番号
- T4220001003083
会社沿革
History
- 1947年
- 「眞田製餡所」として金沢市旧五宝町（現在の瓢箪町）にて創業
- 1974年
- 石川県食品衛生協会連合会より食品優良施設工場として表彰
- 1976年
- 石川県知事より食品優良施設工場として表彰
- 1977年
- 創業30年 株式会社に組織変更 「株式会社真田製あん所」設立
- 1987年
- 創業40年「株式会社真田製あん」に社名変更
- 1997年
- 創業50年 金沢市京町に本社移転
- 2009年
- 金沢市長より食品衛生功労者表彰 受賞
- 2012年
- 石川県知事より食品衛生功労者表彰 受賞
- 2012年
- 創業65年を機に「あんの真田」の屋号で小売商品の販売を開始
- 2015年
- めいてつ・エムザ地下食品売場で小売商品の取り扱い開始
- 2017年
- （公社）石川県食品衛生協会
いしかわ食の安全・安心おもてなし五つ星店に認定 - 2017年
- 厚生労働大臣より食品衛生事業功労者表彰 受賞
- 2020年
- 金沢駅百番街あんと 百番銘華 にて小売商品の取り扱い開始
- 2021年
- オンラインショップ開設
- 2022年
- 2022年度 おもてなしセレクション金賞 受賞
事業所情報
Office
株式会社真田製あん
〒920-0845 石川県金沢市京町24番24営業時間 9：00～16：00（定休日 / 土日・祝日）
本社・工場では直販は行っておりません。小売商品のお求めは「あんの真田の製品ページ」記載の取扱店舗、または、オンラインショップにてお願いいたします。 https://an-sanada.jp/
- お問い合わせ
- お電話でのお問い合わせTEL 076-252-7823 お問い合わせフォーム