株式会社 真田製あん

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Productsあんの真田の製品

保存料・合成着色料
特定原材料7品目不使用

あんの真田では「あん職人が本当においしいと思う餡を作る」をコンセプトに、保存料・合成着色料、特定原材料7品目不使用にこだわった餡をご提供しています。

素材の味を最大限にひきだすために、甘さは控えめ。
農産物の自然の色を活かし、控えめながらも華やかな「和」の色彩をもつ餡に仕上げています。ミネラル、オリゴ糖豊富な甜菜糖（てんさいとう）を使用し、いつでも何度でも食べられる餡を目指しました。小さなお子様をはじめ、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーなど食に制限のある方にも安心してお召し上がりいただけます。あんこ好きの方はもちろん、和菓子をあまり召し上がらない洋食志向の方やあんこに馴染みのない外国の方にもぜひご賞味いただき、お気に入りの餡を見つけていただければ幸いです。

金澤あんスプレッド

加賀野菜をはじめとした厳選した食材のみを使用。保存料や香料、着色料などの食品添加物は一切加えず、体に優しい甜菜糖（てんさいとう）で甘さ控えめに炊きあげました。パンに塗ったりヨーグルトやアイスクリームにディップしたりしやすい柔らかさに仕上げています。忙しい朝やおやつ、お夜食にも。いつでも手軽に、栄養価の高いあんこを楽しんでいただけることを目指しました。

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能登彩りかのこ

「能登大納言」や「能登黒豆」など奥能登の宝石とも称される希少な豆類を、ほんのり甘い密漬けにしました。豆本来が持つ自然の美味しさをお愉しみください。お子様のおやつ、日本酒やワインのおつまみとしてもご好評いただいています。そのままはもちろん、パンや菓子材料としても人気の商品です。

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定番のあん

業務用煉餡のなかでも人気の高い甜菜糖（てんさいとう）を使用した粒あん、こしあん、白あんを500ｇ袋に密閉しました。ご家庭向けの徳用品です。手離れのよい硬さに仕上げてあるため、おはぎ、おまんじゅう、おしるこなどを手作りする際におすすめです。オンラインショップでは上記定番3種類に加え、季節の変わり餡（200g袋）を数量限定で販売しています。

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店舗により取扱商品が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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